Frollini

Nella regione di Talamanca, a sud-est del Costa Rica, si può trovare una biodiversità senza pari, che, combinata all’unicità culturale della zona, ha dato vita a forme di coltivazione in cui si mescola la coltura ancestrale con la ricchezza naturale. Per anni gli indigeni Bribrí e gli indigeni Cabécares anno seminato diverse piante insieme. Questa forma di coltivazione può sembrare semplicemente “disordinata” per chi è abituato a forme di monocoltura tradizionale, in realtà la sua eccezionalità sta proprio in questa mescolanza di piante: è un sistema di coltura integrato che permette di produrre e vivere in maniera sostenibile.