È un pregiato zucchero di canna integrale, ottenuto con un procedimento minimo che ne mantiene inalterato il contenuto di sali minerali. È frutto del lavoro dei soci di Cepicafè, lo ottengono da una prima spremitura della canna e dal successivo riscaldamento del liquido ottenuto. Particolarmente ricco di magnesio e potassio, è un ottimo reintegratore naturale. Per garantire alle comunità locali un’ulteriore possibilità di crescita economica e sociale, viene inoltre confezionato direttamente sul posto. È disponibile in confezioni da 500 grammi.
