RISO SUPERFINO BALDO BIANCO BIOLOGICO 1 kg

Il riso Baldo Alce Nero, sia bianco che integrale, è classificato come riso superfino, caratterizzato da un chicco grosso e cristallino. Da un punto di vista organolettico i chicchi sono particolarmente ricchi di amilosio, quindi assorbono meglio il condimento. Durante la cottura cresce ulteriormente di dimensione mantenendo comunque i chicchi separati. È particolarmente adatto per la preparazione di risotti e fresche insalate di riso.