Spaghetti Integrali con pesto ai carciofi e pomodoro fresco
Difficoltà:
Semplice
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti integrali Alce Nero, 1 vasetto di pesto ai carciofi Alce Nero, 40 g di cipolla, 250 g di pomodorini a grappolo, olio extravergine di oliva Alce Nero e sale q.b.
Preparazione: pelare i pomodori e tagliarli a cubetti, soffriggere la cipolla assieme ai pomodori e successivamente aggiungere i carciofi. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare e saltare in padella con la salsa.
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